LAのレストランガイド。食いしん坊のロサンゼルス食日記
数年前に結婚の為にロサンゼルスへ移住。 日本では国際線のスッチーでございました。 レストラン情報、手抜き料理、ワンコ、 観光等を書いた普通の生活日記。大阪弁で書いてます。
6/13/2011
ホタテとニラのレモンバター醤油
大きいホタテをゲットしたので、
食べやすい大きさにカットして
夕飯に登場になってん
材料
ホタテ(今回は大粒7つ)、ニラ2束、バター大さじ1、レモン汁大3、醤油大2
作り方
1.サラダ油を薄くひいて、ホタテを両面こんがり焼く。
2.ニラを入れ、醤油、バターも入れる。
3.ニラにサッと火が通ったら火を止めて、レモンをかける。
簡単やけど、美味しいよ。
はい、ア~ンして
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